2023 中國(guó)重慶糧油調(diào)味品及火鍋底料展覽會(huì)
主辦單位：
中國(guó)重慶餐飲火鍋食材產(chǎn)業(yè)鏈博覽會(huì)組委會(huì)
承辦單位：
重慶港華展覽有限公司
博覽會(huì)主題詞：沒(méi)有火鍋 就不是成都和重慶
展會(huì)背景：
中國(guó)火鍋底料及食用油調(diào)味品糧油行業(yè)發(fā)展日新月異，市場(chǎng)需求隨著老百姓口味的變化而不斷改進(jìn)提升，產(chǎn)業(yè)的升級(jí)速度進(jìn)一步加快。龍頭企業(yè)規(guī)模效應(yīng)持續(xù)顯現(xiàn)，中小企業(yè)優(yōu)勝劣汰趨勢(shì)明顯，企業(yè)國(guó)際化和專(zhuān)業(yè)化并購(gòu)重組加速。不斷推進(jìn)我國(guó)調(diào)味品行業(yè)優(yōu)勝劣汰持續(xù)發(fā)展。為了擴(kuò)大業(yè)內(nèi)交流，提升品牌價(jià)值，主辦方中國(guó)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)和重慶港華展覽有限公司在成都和重慶組織了二場(chǎng)中國(guó)食用油、調(diào)味品、食品配料及火鍋底料展覽會(huì)。
中國(guó)火鍋底料及食用油調(diào)味品糧油展覆蓋上游生產(chǎn)加工包裝運(yùn)輸及下游成品，調(diào)味品品牌、制造機(jī)械、配料等上下游產(chǎn)業(yè)鏈。展品涵蓋火鍋底料與調(diào)味料、餐飲火鍋特色食材與涮品、冷凍食品與原料輔料、餐飲火鍋相關(guān)設(shè)備、餐飲品牌火鍋以及連鎖等。
中國(guó)火鍋底料及食用油調(diào)味品糧油展，通過(guò)行業(yè)發(fā)展的熱點(diǎn)話題，針對(duì)消費(fèi)升級(jí)，新零售、電商化、資本賦能、探討后疫情時(shí)代下餐飲火鍋行業(yè)的變革。同時(shí)，帶給業(yè)界許多新技術(shù)、新設(shè)備、新食材、新產(chǎn)品，助力餐飲火鍋行業(yè)的發(fā)展。通過(guò)中國(guó)餐飲火鍋食材產(chǎn)業(yè)鏈博覽會(huì)的平臺(tái)，集中展示餐飲火鍋產(chǎn)業(yè)的新力量，感知餐飲火鍋產(chǎn)業(yè)新文化，了解餐飲火鍋產(chǎn)業(yè)新品類(lèi)，對(duì)接餐飲火鍋產(chǎn)業(yè)新產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)東西交融，南北交融，中外交融，智慧分享，搭建學(xué)習(xí)促進(jìn)、共同成長(zhǎng)的資源平臺(tái)。
民以食為天，在國(guó)內(nèi)疫情已經(jīng)得到全面控制，經(jīng)濟(jì)已經(jīng)全面恢復(fù)下，越來(lái)越多的餐飲企業(yè)將業(yè)務(wù)重點(diǎn)放在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。對(duì)于餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)，食材就是靈魂，大型餐飲突破的就是食材供應(yīng)鏈，降低成本，提高品質(zhì)，保障口感！從基礎(chǔ)的食材開(kāi)始入手，形成餐飲品牌的一個(gè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。
在中國(guó)食品餐飲行業(yè)巨大的市場(chǎng)需求下，CYHG餐博會(huì)已成為國(guó)際各大餐飲食品公司進(jìn)駐中國(guó)市場(chǎng)的重要平臺(tái)，也為國(guó)內(nèi)大中小型餐飲公司帶來(lái)新的機(jī)遇和發(fā)展。備受業(yè)界同仁的認(rèn)可信賴與支持。未來(lái)，CYHG餐博會(huì)將以專(zhuān)業(yè)的會(huì)展平臺(tái)、優(yōu)良的會(huì)展服務(wù)，將世界各地的前沿餐飲食品企業(yè)匯集到一年一度的展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。
CYHG餐博會(huì)立足成渝，輻射全國(guó)，為國(guó)內(nèi)外優(yōu)質(zhì)食材、食品、品牌、水產(chǎn)、冷鏈配送生產(chǎn)供應(yīng)商打造進(jìn)入西部市場(chǎng)以及全國(guó)市場(chǎng)的優(yōu)質(zhì)平臺(tái)，同期舉辦的各類(lèi)配套活動(dòng)，邀請(qǐng)旅游賓館酒店商場(chǎng)超市餐飲企業(yè)、學(xué)校機(jī)關(guān)等團(tuán)餐配餐企業(yè)負(fù)責(zé)人、采購(gòu)經(jīng)理、餐飲食材行業(yè)的生產(chǎn)、加工、進(jìn)出口、代理商、經(jīng)銷(xiāo)商、供應(yīng)鏈企業(yè)及電商、商超、社區(qū)生鮮店、水產(chǎn)專(zhuān)營(yíng)店專(zhuān)業(yè)人士到會(huì)交流。
參展范圍：
1、調(diào)味品制造、經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)：食用鹽、食糖、醬油、食醋、味精、芝麻油、醬類(lèi)、豆豉、腐乳、魚(yú)露、蠔油、蝦油、橄欖油、調(diào)味料酒、香辛料和香辛料調(diào)味品、復(fù)合調(diào)味料、火鍋調(diào)料；
2、進(jìn)口調(diào)味品制造、經(jīng)銷(xiāo)企業(yè)：日餐系列、泰餐系列、西餐罐頭、薯制品類(lèi)、西餐肉類(lèi)、奶酪系列、黃油系列、奶油系列、早餐系列、西餐醬汁、橄欖油、西餐漬菜、花生醬、番茄醬、色拉醬、蛋黃醬等；
3、食品添加劑及食品配料制造、經(jīng)銷(xiāo)企業(yè),食品添加劑：酸味劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、被膜劑、著色劑、護(hù)色劑、復(fù)合食品添加劑、乳化劑、酶制劑、食用香精香料、增味劑、面粉處理劑、水分保持劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、穩(wěn)定和凝固劑、甜味劑、稠劑、膠姆糖基礎(chǔ)劑等；
4食品配料：淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、專(zhuān)用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纖維、果蔬及肉類(lèi)凍干食品、各種餡料動(dòng)植物提取物、飲料濃縮液、腌制劑；大豆制品、堅(jiān)果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品等；
5、火鍋底料調(diào)料：底料、油料、蘸料、湯料、豆瓣醬、麻醬、及相關(guān)火鍋延伸產(chǎn)品等；
6、特色菜調(diào)料：酸菜魚(yú)魚(yú)火鍋調(diào)味品、小龍蝦調(diào)味料、螃蟹調(diào)味料、烤魚(yú)、燒烤、海鮮調(diào)料、梁山雞、老鴨湯、野生菌、特色豆花、牛羊肉調(diào)料等；
7、調(diào)味品：醬油、食醋、腐乳、雞精、料酒、泡菜、酸菜、味精、香辛調(diào)味料、醬腌菜、醬、復(fù)合調(diào)味料（汁）、罐頭、蠔油、魚(yú)露、魚(yú)精、食鹽、食糖、辣椒油、牛油、色拉油、芝麻香油、橄欖油、花生油等；
8、西餐調(diào)味品：日餐系列、泰餐系列、西餐罐頭、薯制品類(lèi)、奶酪系列、奶油系列、早餐系列、西餐醬汁、西餐漬菜、辣椒醬、花生醬、番茄醬、蛋黃醬等；
9、食品添加劑及糧油食品配料。酸味劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、淀粉、變性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、面粉、大米、豆類(lèi)、功能性食品配料、可可制品等；
10、原料輔料：火鍋底料、冷凍食品原料、配料、香辛香料、食品添加劑、調(diào)味品等；
11、其他：酒水飲料、料酒、乳制品、豆制品、米、面（粉）湯料，西餐調(diào)味品、火鍋調(diào)味料及各種新型有機(jī)食材等；
12、米面糧油：綠色有機(jī)大米及雜糧、精品糧油類(lèi)、色拉油、食用油、面粉面條、糧油加工包裝機(jī)械、雜糧等
13、包裝、機(jī)械設(shè)備企業(yè)：糧油調(diào)味品制造專(zhuān)用機(jī)械設(shè)備、通用包裝機(jī)械設(shè)備、輔助機(jī)械設(shè)備及配件企業(yè)、包裝材料、包裝容器企業(yè)、食材加工設(shè)備、滅菌設(shè)備、包裝設(shè)備、倉(cāng)儲(chǔ)及冷鏈物流設(shè)備等；
14、調(diào)味品相關(guān)機(jī)構(gòu)：各類(lèi)與調(diào)味品相關(guān)的專(zhuān)業(yè)報(bào)紙、期刊、營(yíng)銷(xiāo)策劃、企業(yè)咨詢、投資機(jī)構(gòu)等。
15、新型渠道商：電子商務(wù)平臺(tái)、O To
O 平臺(tái)、電商綜合性平臺(tái)、垂直領(lǐng)域?qū)I(yè)化電商、區(qū)域性電商渠道、專(zhuān)業(yè)物流配送商
展覽日程：
重慶 （重慶悅來(lái)國(guó)際博覽中心）
時(shí)間：2023年3月31日--4月2日 地點(diǎn)：重慶悅來(lái)國(guó)際博覽中心
布展時(shí)間:2023年3月29-30日 8:30-24:30
展覽時(shí)間:2023年3月31日—4月2日9:00-17:30
撤展時(shí)間:2023年4月2日 下午17：30
參展費(fèi)用：
標(biāo)準(zhǔn)展位：(3m×3m) 國(guó)內(nèi)：8800元人民幣/個(gè)，國(guó)外：1800美元/個(gè)（配置：提供圍板、咨詢臺(tái) 1 個(gè)、折椅 2 把，楣板、射燈2 只、電源插座一個(gè)）。
特裝光地：（36 平米起租）國(guó)內(nèi)特裝空地880元/平米，國(guó)外特裝空地180美元/平米
（光地配置：“光地”只提供參展空間，不包展架，展具、不含特裝展位管理費(fèi)、電源費(fèi)）
聯(lián)系方式：
中國(guó)重慶餐飲火鍋食材產(chǎn)業(yè)鏈博覽會(huì)組委會(huì)
重慶港華展覽有限公司
聯(lián)系人: 馮老師
QQ：1329532875手機(jī)和微信號(hào)：15923519466
地 址：重慶市南岸區(qū)浪高國(guó)際
官方網(wǎng)站：www.cyhgblh.com
