天然氣蒸柜 液化氣蒸柜鍋爐蒸汽蒸柜 電蒸柜
一．蒸飯柜優(yōu)良特征
1. 蒸飯柜采用耐熱聚氨酯整體發(fā)泡工藝、保溫、隔熱、節(jié)能、高效、環(huán)保。
2.流暢外觀(guān)、操作簡(jiǎn)便、快捷。
3.新式耐高溫膠門(mén)封，密封牢固。
4. 蒸飯柜采用德國(guó)進(jìn)口元器件，用電更節(jié)省，更安全。
5. 蒸飯柜機(jī)體采用進(jìn)口全優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，清潔衛(wèi)生，堅(jiān)固耐用，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
6.獨(dú)特設(shè)計(jì)的簡(jiǎn)易式漸進(jìn)門(mén)鎖，方便實(shí)用。
7.全自動(dòng)浮球進(jìn)水功能，缺水自給，滿(mǎn)水自停，防止干燒。
8.安全卸壓氣閥，保障機(jī)體安全使用。
9. 蒸飯柜一次性沖壓成型的不銹鋼蒸盤(pán)和層架，清潔衛(wèi)生，經(jīng)久耐用。
開(kāi)蒸汽閥門(mén)，觀(guān)察壓力表內(nèi)的壓力是否符合要求，確保輸入的蒸汽壓力不超過(guò)0.02Mpa，先進(jìn)行預(yù)熱，待有蒸汽排除后，準(zhǔn)備蒸制食品，開(kāi)門(mén)放入食品前，應(yīng)先關(guān)閉蒸汽閥門(mén)，緩緩打開(kāi)門(mén)鎖，讓蒸飯車(chē)內(nèi)的高溫蒸汽泄壓后打開(kāi)門(mén)放入要蒸制的食品，關(guān)閉門(mén)把手并鎖緊，再緩緩打開(kāi)蒸汽閥門(mén)，繼續(xù)蒸制。
泄壓取物：先關(guān)閉蒸汽閥門(mén)，再泄壓取物。（泄壓取物的規(guī)則順序與用電加熱相同）。
本機(jī)非高壓密閉容器，有少量蒸汽從門(mén)縫溢出屬正常現(xiàn)象。
警告：
電加熱與外接輸入蒸汽不能同時(shí)工作！外接輸入蒸汽壓強(qiáng)不得超出使用要求！
三、技術(shù)參數(shù)：
層數(shù) | 4（一層一盤(pán)） | 6 | 8 | 10 | 12 | 8+8 | 10+10 | 12+12 | |
結(jié)構(gòu)形式 | 單門(mén) | 單門(mén) | 單門(mén) | 單門(mén) | 單門(mén) | 雙門(mén) | 雙門(mén) | 雙門(mén) | |
蒸煮量與蒸煮時(shí)間（斤/分鐘）（水開(kāi)后） | 大米 | 32/40 | 48/40 | 64/40 | 80/40 | 96/40 | 128/40 | 1600/45 | 192/45 |
玉米 | 40/30 | 60/30 | 80/30 | 100/30 | 120/30 | 160/30 | 200/30 | 240/30 | |
面粉 | 40/35 | 60/35 | 80/35 | 100/35 | 120/35 | 160/35 | 200/35 | 240/35 | |
排骨 | 40/15 | 60/15 | 80/15 | 100/15 | 120/15 | 160/15 | 200/15 | 240/15 | |
雞 | 40/40 | 60/40 | 80/40 | 100/40 | 120/40 | 160/40 | 200/40 | 240/40 | |
魚(yú) | 40/10 | 60/10 | 80/10 | 100/10 | 120/10 | 160/10 | 200/10 | 240/10 | |
外形尺寸 | 720*550*770 | 720*550*1035 | 775*725*1185 | 775*725*1375 | 720*550*1525 | 1520*725*1185 | 1520*725*1375 | 1830*725*1525 | |
備注
| 1. 1.▲分盤(pán)約4kg大米，面制品3kg—4kg，但因各地區(qū)米飯、面粉的產(chǎn)飯量不等，數(shù)據(jù)僅供參考。 2. ▲上述蒸飯時(shí)間由于環(huán)境的不同可能略有變化。電壓：小型220v，大型380v。蒸汽輸入壓力：0015-002（mpa），進(jìn)水壓力：0.1--.0.4 (mpa).米飯盤(pán)：40*60*5cm，饅頭盤(pán)：40*60*2.5cm。整體外形尺寸與實(shí)物稍微有差距。
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