在武漢，洪山菜苔也算是冬季限定的伴手禮。頭戴黃花，身穿紫衣，這一身裝扮，不僅好看，還飽含著來年 “紫氣東來”、諸事吉祥如意的美好祈愿，滿滿都是武漢人對新一年幸福生活的熱切向往。
要是想挑到優(yōu)質(zhì)的洪山菜苔，可得掌握下面這5個竅門：
1、瞅準時間：冬至前后的洪山菜苔，吸飽了冬日的精華，口感更為鮮嫩爽口。
2、細瞧顏色：正宗的洪山菜苔，顏色呈暗紅或是烏紅之色，那深沉而濃郁的色澤，仿佛沉淀著歲月的韻味，與普通菜苔截然不同。
3、打量表皮：新鮮的洪山菜苔，表皮好似覆了一層薄霜或細膩的蠟粉，就像大自然給它披上的防護衣。
4、觀察花須：它頭頂?shù)幕▋阂坏┟撀�，或是花瓣黏成一團，那股子新鮮勁兒就跑得沒影了。
5、形狀粗細：正宗的洪山菜苔呈喇叭狀，莖稈粗壯結(jié)實，仿佛蘊含著無盡的能量，拿在手里都沉甸甸的。
武漢市瑞豐洪山菜薹農(nóng)業(yè)科技有限公司，在用心專注做好放心農(nóng)產(chǎn)品的同時，積極的和相關(guān)科研機構(gòu)合作，在傳統(tǒng)的種植模式上和品控管理上加大新科技的投入，瞄準更高的目標謀求更大的發(fā)展。
公司一直堅持專注于培育優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)品、輸出人民放心菜！ 目前，地理標志專門保護制度正在成為中國保護地理標志知識產(chǎn)權(quán)，提升特色產(chǎn)品質(zhì)量、促進區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展和對外貿(mào)易的有效手段，發(fā)揮著越來越大的作用。
